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  Champignon :
 

Tylopilus felleus (Bull. : Fr.) Karsten

 

Bolet de fiel

Tylopilus felleus, bolet de fiel. Division : Basidiomycota
S/Division :
Agaricomycotina
Classe
: Agaricomycètes
S/Classe : Agaricomycetideae
Ordre : Boletales
Famille : Boletaceae
Genre : Boletus
Photo © ChampYvesRéf : C.D.2011

 

Du milieu de l'été et jusqu'à la fin de l'automne, acidophile, sous couvert de conifères mais aussi de feuillus, ce bolet à la stature imposante rappelle le cèpe de Bordeaux avec lequel il se confond facilement. Pas de gros risque d'intoxication, mais l'assurance d'un beau plat gâché !
Hé oui !, ce beau champignon, il faut apprendre à bien le reconnaître, car il a un défaut, et de taille : il est horriblement amer et a vite fait de vous transformer une fête .. en catastrophe.

Pour le décrire :

- Chapeau : 8 -15 cm, charnu, hémisphérique puis convexe, revêtement sec à velouté feutré, gris, beige, chamois, brun pâle ;

- Tubes : échancrés, blanchâtres puis rosés ;

- Pores : irréguliers, arrondis ou anguleux, fins, blancs puis roses ;

- Stipe : fusiforme à cylindrique, 12-15 x 2-5 cm, jaunâtre sale à brun sale pâle, couvert d’un fort réseau saillant brun à brun foncé sur fond clair (clair sur fond plus foncé pour le cèpe de Bordeaux) ;

- Chair : blanche, brunâtre sous la cuticule, immuable, saveur amère ;

- Sporée : brun rosé, spores subfusiformes, brun rosé pâle sous le microscope, 12-15 x 3-4 μm.

 

  • - Synonymes latins :
  • - Autres noms vernaculaires :
  • - Autres langues

- Boletus felleus Bull. : Fr.
- Dictyopus felleus (Bull. : Fr.) Quélet
- Rhodoporus felleus (Bulliard ex Fries) Batista

- Bolet chicotin
- Faux cèpe
- Bolet amer
- Chicotin
- Bolet fielleux

(DE) : allemand : Gallenröhrling ; Gallenpilz ; Bitterling ; Bitterpilz
(UK) : anglais : Bitter bolete , Bitter Bolete mushroom
(BA) : bosnien : Žučara
(BG) : bulgare : Горчиваманатарка
(CN) : chinois : 苦粉孢牛肝
(DK) : danois : Galderørhat
(EE) : estonien : Sapipuravik
(ES) : espagnol : Boleto amargo
(FI) : finnois : Sappitatti
(HU) : hongrois : Epeízű tinóru
(HR) : croate : Žučara
(IT) : italien : Porcino del fiele
(JP) : japonais : ニガイグチ
(LV) : lettonien : Parastā žultsbeka
(LT) : lituanien : Aitrusis pušynbaravykis
(NL) : néerlandais : Bittere boleet
(NO) : norvégiens : Gallerørsopp
(PL) : polonais : Goryczak żółciowy
(RU) : russe : Желчный гриб
(SE) : suedois : Gallsopp
(SI) : slovène : Žolčasti grenivec
(SK) : slovaque : hřib žlučník
(UA) : ukrainien : Гірчак

28/09/2009 -

 

 





 

 

Tylopilus felleus, bolet chicotin, faux cèpe, bolet amer.

 

 







 
Photo et textes © Jean Yves Bernoux
Textes et photographies sont et restent la propriété de l'auteur. Sauf utilisation strictement personnelle ou intra-scolaire, toutes utilisations nécessitent une entente préalable.

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