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Cladomeris umbellata, Polypore en ombelle.
 
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  Champignon :
 

Polyporus umbellatus (Pers.) Fr. 1821
Cladomeris umbellata (Pers.) Quélet 1886

 

Polypore en ombelle
Polypore en bouquet
Polypore choux-fleur
Choux-fleur
Poule de (des) bois

==> Tous les caractères, synonymes et noms autres langues
de Polyporus umbellatus
<==

Règne : Fungi
Division : Basidiomycota
S/Division :
Agaricomycotina
Classe :
Agaricomycètes
S/Classe : -
Ordre : Polyporales
Famille : Polyporaceae
Genre : Polyporus
Photo © ChampYves Réf : SpeciesFungorum.org - 08/2016

 

 

  Polyporus umbellatus, Dendropolyporus umbellatus, Boletus umbellatus ...

En forme de chou-fleur, issu d'un gros tronc principal charnu, subdivisé en de très nombreuses ramifications, coiffées chacune d'un petit chapeau de 1 à 4 cm, arrondi, centré, plat puis, très généralement, légèrement déprimé.

Polyporus umbellatus, Dendropolyporus umbellatus.  
Les pores de Polyporus umbellatus : 1 à 3 par mm, blanchâtres, anguleux, souvent nettement décurrents jusque vers la base du pied ...
  Pores très irréguliers et peu décurrents de Cladomeris umbellata.

... ou non, ils sont aussi denticulés.

Un polypore qui fructifie sur sol calcaire, en été, après quelques gros orages, au pied de divers feuillus : hêtres, charmes, érables ... et surtout chênes.
Un champignon qui pousse en relation avec les racines des arbres hôtes, pérenne souvent plus d'une dizaine d'années.
Cette relation étroite, sur plusieurs années, tend à produire une masse noire, difforme, un amalgame des racines de l'arbre et du mycélium du champignon : le sclérote.

Bon comestible, cette poule de bois doit cependant être récoltée bien fraîche, très vite le champignon prend une odeur peu agréable, tel quel, il devient impropre à la consommation.

13/08/2016 -

 

 





Polyporus umbellatus, Polypore en ombelle, Choux-fleur, Poule de bois.

 





 

Polypore en ombelle

 







Photo et textes © Jean Yves Bernoux
Textes et photographies sont et restent la propriété de l'auteur. Sauf utilisation strictement personnelle ou intra-scolaire, toutes utilisations nécessitent une entente préalable.

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